Restaurant , à Chateau du Loir en sarthe

Philippe Cauchois est Maître-Restaurateur depuis janvier 2010 renouvelé en 2014, sa cuisine est une cuisine Traditionnelle et Bourgeoise, toute l'équipe réalise l'ensemble des plats " fait maison"
les produits finis achetés sont uniquement les rillettes et l'andouille Sarthoise de la Maison Fasier ainsi que les glaces de chez "Glaces des Alpes" (Maître Glacier) et Carte d'Or Miko.

Nos viandes bovines sont issues d’élevages Français

Nos circuits courts
:
Miel Mr Cissé Beaumont Pied de Bœuf
Fromage : Chèvre Mr Bruno Levillain à Flée et
la
ferme de Baussay à Ecommoy Philip Smid et Marja Postmus
Fruits : Mr Langevin Beaumont Pied de Bœuf
VVD: gibiers chasse française, volailles et porc Sarthois.
Légumes et fruits : le potager du Petit Perray Thierry Jaguelin.

* Les vins suivant cet astérisque sont Issus de notre sélection en direct de Producteurs Récoltants sans intermédiaire, soit plus de 98 % DE NOTRE CARTE.
à boire avec modération.

 

 

NOTRE RESTAURANT

Evelyne est à l'accueil et Philippe Cauchois Maître- Restaurateur ancien Chef Cuisinier de maisons Bourgeoises ( la duchesse de WINDSOR,S A Karim AGA KHAN, la baronne de ROTCHILD, la comtesse de BISMARCK et de restaurants réputés à PARIS) composera pour vous une cuisine traditionnelle, bourgeoise et de saison.
info:arrêté n°10-0065 du 5 janvier 2010 pour la délivrance du titre de Maître-restaurateur à M. Philippe CAUCHOIS - Restaurant Le Relais du Cheval Blanc à Beaumont Pied de Boeuf

Notre restaurant proche de Château du Loir en Sarthe, Vallée du Loir, vous propose toujours ce qui convient à toute heure de la journée. Le matin, vous pouvez commencer la journée en buvant un café ou un thé accompagné d'un petit déjeuner servi à la française tout en organisant votre journée.
Le midi ou le soir
nous vous servons un repas, faites votre choix dans un de nos différents menus ou à la carte parmi notre sélection : poisson, viande, terrines, etc. Et pour nos jeunes invités, nous proposons aussi des menus enfants.
Notre terrasse ensoleillée peut accueillir une quarantaine d'invités qui veulent profiter du beau temps pour déjeuner ou dîner, ou déguster un café accompagné de pâtisseries.

 

 

Horaires et Fermetures du restaurant

Le RESTAURANT est Ouvert:
H
ors saison de septembre à fin juin :
Lundi : Le restaurant est fermé toute la journée sauf lundi Pâques
Mardi :
Midi de 12 heures à 14 heures 00
Soir de 19 heures à 21 heures 00
Mercredi :
Midi de 12 heures à 14 heures 00
Soir de 19 heures à 21 heures 00
Jeudi :
Midi de 12 heures à 14 heures 00
Soir de 19 heures à 21 heures 00
Vendredi :
Midi de 12 heures à 14 heures 00
Soir de 19 heures à 21 heures 00
Samedi :
Midi de 12 heures à 14 heures 00
Soir de 19 heures à 21 heures 30
Dimanche :
Midi de 12 heures à 14 heures 00
En saison de Juillet à fin Aout, le restaurant est ouvert le dimanche soir de 19 heures à 21 heures 00 et en juin dimanche des 24 Heures.

Fermetures du restaurant et de l’hôtel pour congés annuels, 20 jours en octobre, 15 jours en mars et la semaine entre noël et le jour de l’an.
Nous sommes ouverts pour le réveillon de la Saint Sylvestre.

 

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